Ricettario calcolatore costi

La conoscenza del costo reale del prodotto è in diretta correlazione con il successo del business. Sia che tu stia gestendo i costi della tua attività horeca con software in cloud o semplicemente vuoi scoprire quanto costa preparare un piatto o un drink, il calcolatore dei costi delle ricette in Excel rimane sempre un metodo utile e pratico per monitorare i propri costi. .

INIZIA subito a calcolare il costo delle tue ricette

Scarica Gratis

Descrizione

Sia che tu stia gestendo i costi della tua attività horeca con software in cloud o semplicemente vuoi scoprire quanto costa preparare un piatto o un drink, il calcolatore dei costi delle ricette in Excel rimane sempre un metodo utile e pratico per monitorare i propri costi.

Vantaggi:

  • Il file è facile da usare,
  • Il file va bene per qualsiasi attività HoReCa (di territorio o a catena)
  • Focalizzare l’attenzione sul food & Beverage cost  aumenta la consapevolezza e la responsabilità delle aree più sensibili di una qualsiasi attività horeca
  • Condividere il food cost  con il personale ed assegnare loro degli obbiettivi, aumenta la motivazione del personale e ottimizza la profittabilità dell'attività horeca

Con questo foglio puoi:

  • Registrare accuratamente i costi delle ricette
  • Creare il tuo libro di ricette

Per ottenere i risultati devi:

  • Impegnarti a registrare giornalmente eventuali variazioni dei costi delle materie prime
  • Condividere i dati con il personale
  • Assegnare al personale obbiettivi da raggiungere settimanalmente.

CREA il tuo ricettario automatizzato ed INIZIA a gestire ed ottimizzare i costi delle tue ricette.

 

Come posso aiutarti?