Logbook per Food & Beverage

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Scarica gratuitamente il modello in formato Excel e tieni traccia di tutti gli aspetti cruciali del tuo business, dai ricavi alla copertura, dalla gestione del personale alle note sui clienti

Descrizione

Ottimizza la gestione quotidiana del tuo ristorante con questo Logbook completo e facile da usare

Scarica gratuitamente il modello in formato Excel e tieni traccia di tutti gli aspetti cruciali del tuo business, dai ricavi alla copertura, dalla gestione del personale alle note sui clienti.

Questo Logbook ti aiuterà a

  • Monitorare le performance del tuo ristorante: Analizza i dati di copertura, ricavi e costi per prendere decisioni informate.
  • Gestire lo staff in modo efficiente: Tieni traccia delle presenze del personale e organizza i turni in modo ottimale.
  • Migliorare il servizio clienti: Raccogli feedback e note sui clienti per personalizzare l'offerta e aumentare la soddisfazione.
  • Identificare trend e aree di miglioramento: Analizza i dati nel tempo per individuare opportunità di crescita e ottimizzare le strategie.

Cosa include il Logbook

  • Sezioni dedicate a: Copertura (in-house, walk-in, no-show), previsioni, personale (servizio e supporto), ricavi (food, beverage, birra/vino), check medio, note clienti, problemi di manutenzione e note generali.
  • Formato Excel: Facilita l'organizzazione dei dati, la creazione di grafici e l'analisi delle performance.
  • Modello modificabile: Personalizza il Logbook in base alle esigenze specifiche del tuo ristorante.

 

Scarica subito il Logbook e semplifica la gestione del tuo ristorante!

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