Descrizione
Ottimizza la gestione quotidiana del tuo ristorante con questo Logbook completo e facile da usare
Scarica gratuitamente il modello in formato Excel e tieni traccia di tutti gli aspetti cruciali del tuo business, dai ricavi alla copertura, dalla gestione del personale alle note sui clienti.
Questo Logbook ti aiuterà a
- Monitorare le performance del tuo ristorante: Analizza i dati di copertura, ricavi e costi per prendere decisioni informate.
- Gestire lo staff in modo efficiente: Tieni traccia delle presenze del personale e organizza i turni in modo ottimale.
- Migliorare il servizio clienti: Raccogli feedback e note sui clienti per personalizzare l'offerta e aumentare la soddisfazione.
- Identificare trend e aree di miglioramento: Analizza i dati nel tempo per individuare opportunità di crescita e ottimizzare le strategie.
Cosa include il Logbook
- Sezioni dedicate a: Copertura (in-house, walk-in, no-show), previsioni, personale (servizio e supporto), ricavi (food, beverage, birra/vino), check medio, note clienti, problemi di manutenzione e note generali.
- Formato Excel: Facilita l'organizzazione dei dati, la creazione di grafici e l'analisi delle performance.
- Modello modificabile: Personalizza il Logbook in base alle esigenze specifiche del tuo ristorante.
Scarica subito il Logbook e semplifica la gestione del tuo ristorante!