Categoria: Food

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Stai Cercando personale per il tuo ristorante o bar? Ecco come scrivere un annuncio che si distingua dagli altri
18 Marzo 2023
Cercare personale per il tuo ristorante o bar può essere un'impresa difficile, soprattutto in un periodo in cui le persone sono caute nell'accettare nuovi lavori. Tuttavia, la scrittura di un annuncio attraente e ben strutturato […]
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Come l'Intelligenza Artificiale sta cambiando il mondo della ristorazione
28 Gennaio 2023
L'intelligenza artificiale (IA) è un argomento caldo in questi giorni e si sente sempre più spesso parlare dei suoi vantaggi e delle sue applicazioni in diversi settori. Non sorprende quindi che anche il mondo della […]

Camerieri Pro - BUSINESS
28 Gennaio 2023
Ho un attività Ho.Re.Ca con un massimo di 10 collaboratori e voglio condividere e supervisionare la loro formazione al fine di migliorare l'esperienza del cliente, aumentare i ricavi del mio locale, aumentare il numero di […]
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4 consigli per rapportarsi con i Millennials che lavorano nelle attività Ho. Re. Ca
25 Marzo 2022
Chi come noi è stato nel settore horeca per decenni, e nel tempo ha assistito a cambiamenti significativi della nuova forza lavoro, oggi deve confrontarsi con personale influenzato dalla tecnologia e connesso H24, la cui […]
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il Food Cost: cos’è, come calcolarlo e i suoi vantaggi
24 Marzo 2022
Valutare il food cost è indispensabile per progettare, programmare e avviare un’attività horeca. Per ottenere successo è necessario emergere dalla concorrenza. In questa prospettiva non basta adibire un locale, creare un menù innovativo e con […]

Pianificatore Turni (automatizzato)
23 Marzo 2022
Questo modello è uno strumento efficace per imprenditori e manager che gestiscono uno o più attività horeca. Il foglio Excel è altamente automatizzato, viene fornito con una routine dettagliata di 2 settimane, si possono aggiungere […]

Calcolatore Break Even Point (vendite)
21 Marzo 2022
L'analisi del Break Even Point  è semplicemente la pratica per calcolare e il punto in cui le entrate sono uguali al costo totale (costi fissi e variabili). Determinare il pareggio ti aiuta a scoprire quante […]
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